手撕包菜是湘菜中的热门菜,也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对手撕包菜这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过手撕包菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的手撕包菜;制作手撕包菜的食材有:干尖椒,生姜片,蒜瓣,生抽,老抽等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的手撕包菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于手撕包菜在哪里吃到,你也可以去试试;
包菜手撕成片状,放水中浸泡洗净备用
辣椒、生姜、蒜瓣洗净切好,再加少许花椒
在碗中依次倒入花生油、麻油、生抽、老抽、糖、醋、盐,并搅拌均匀
热锅后将调好的酱汁倒入锅中热一热。
调料热后,盛出备用
锅洗净放入少许花生油,油热后将生姜、尖椒、花椒、蒜瓣放入锅中煸香。
辅料煸香后将沥干水的包菜倒入锅中翻炒
翻炒至锅内包菜出水倒入调好的调味汁,继续翻炒。
最后再加一点盐和鸡精炒匀就可出锅上碟了