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姜

别名：生姜、黄姜、均姜

食量建议：每次约10克
内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。外用：捣敷，擦患处或炒热熨。

热量：41.00 大卡
菜谱数量：共53516篇
分类：蔬菜类根茎类

姜相克表

我们为您提供关于姜与其他食材适宜以及相克表，以下数据都是通过网络收集，具体食用方法与方式，根据不同的人群，建议您在医生的安排下使用；

与姜「搭配」的食物

姜	宜+	芥菜	袪咳止痰
姜	宜+	甲鱼	二者搭配食用，可滋阴补肾、填精补髓，适用于肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症状。
姜	宜+	牛肉	驱寒、治腹痛
姜	宜+	醋	醋可促进食欲，帮助消化，姜可健胃消食，促进食欲，二者合一，是一道缓解恶心、呕吐的热饮。
姜	宜+	牛腩	驱寒、治腹痛
姜	宜+	牛腱子	驱寒、治腹痛
姜	宜+	甘蔗	甘蔗滋阴润燥，与生姜一起榨汁，可清热和胃、润燥生津、降逆止呕，适用于妊娠胃虚呕吐者。
姜	宜+	海蟹	暖胃
姜	宜+	大闸蟹	吃大寒的螃蟹时，一定要配上温热性质的生姜，用生姜中和蟹的寒凉，减少对肠胃的损害，还利于蟹肉的消化、吸收。
姜	宜+	藕	二者一起炖汤，可治夏季胃肠时令病，如肠炎、呕吐、泄泻等。
姜	宜+	慈姑	能够祛除寒性

与姜「不搭配」的食物

姜	忌+	狗肉	--
姜	忌+	兔肉	腹泻
姜	忌+	熏兔肉	腹泻
姜	忌+	半夏	--
姜	忌+	玄参	--
姜	忌+	露蜂房	--
姜	忌+	瓜蒌	--

热门食材

牛腰窝肉【牛】

牛腰窝肉就是牛的下腹肌肉。牛腰窝肉含有丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素；有补肾气，益精之功效。牛腰窝肉味咸，性温，入肾经。有补肾气，益精之功效。牛腰窝肉的食疗功效很多，可以有效治疗肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等病症。
河蚬【其它水产品】

河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。在俄罗斯、日本、朝鲜、东南亚各国均有分布。
白果【干果】

白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。形状呈卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。
元蘑【菌类】

子实体丛生或叠生,肉质。菌盖宽5一21cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色；菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。菌肉白色，味极鲜。晒干后，成黄色大块，温水泡便恢复鲜时形状。

姜

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