鸡翅洗净
菠萝切小块
大葱生姜切小
热锅凉油，放入冰糖炒糖色
下入鸡翅和姜丝
煎至鸡翅略显金黄
调入适量老抽炒香
下入葱花炒香
下入适量水，以刚没过鸡翅为宜，盖盖焖30分钟
调入适量盐，收汁
下入菠萝粒
翻炒出锅
上桌喽
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