美味双菇寸骨是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对美味双菇寸骨这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过美味双菇寸骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的美味双菇寸骨；制作美味双菇寸骨的食材有：猪寸骨,食油,红椒,生抽,胡椒等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的美味双菇寸骨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于美味双菇寸骨在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好寸骨、金针菇、杏鲍菇、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜。
寸骨洗净、在肉上划几刀，用盐、生抽腌制半小时。
杏鲍菇洗净、撕成条状。
腌好的寸骨入开水锅中，蒸15分钟。
青椒、红椒、洋葱切丝；姜切片，蒜拍破；
金针菇切去根部，洗净。
入开水中焯一下，10秒钟即可。
锅中油烧热，爆香姜、蒜，下蒸好的寸骨煎一下，盛起。
锅中余油，下杏鲍菇翻炒，至软。
倒入煎过的寸骨，翻炒。
加盐、生抽、胡椒炒匀，加入蒸寸骨的汤水，烧5分钟。
加入金针菇，炒匀。
倒入青红椒，翻炒均匀，调好味，即可盛起。
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