枸杞菜摘好，枝有刺，小心手。一般从上往上捏。
洗干净。
大头菜要洗干净后，切丝。
洗干净备用。
放蒜头和油，爆香。放水和枸杞子。水开了后，煮一会。
放进大头菜和皮蛋，煮一会。
汤变成白色后，放进枸杞菜。
放点油和鸡粉，以及盐，上碟。
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