臊子面长寿面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对臊子面长寿面这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过臊子面长寿面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的臊子面长寿面;制作臊子面长寿面的食材有:料酒,老抽,胡椒粉,前腿瘦肉,泡椒等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的臊子面长寿面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于臊子面长寿面在哪里吃到,你也可以去试试;
市面上能买到的咸菜,我买的大头菜,切成小碎粒
豆干也切丁
泡椒切碎
锅里倒入菜油烧至八分热
倒入豆干、泡椒、咸菜、瘦肉翻炒,炒香,然后放糖,盐,胡椒粉,料酒,老抽调味
锅里加入水进行熬煮
水开后试试味道,淡了可以继续加点老抽,技能调好味又能使颜色变得漂亮
勾芡粉水一碗备用
水开后倒入勾好的芡粉搅拌
搅拌均匀后大概几十秒就会变得浓稠,就可以起锅放在旁边备用,这就是做好的臊子
另起一锅煮面,水里放点盐
将煮好的面放进碗里,舀上一勺臊子,撒一点葱花,开吃!