元宝肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对元宝肉这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过元宝肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的元宝肉；制作元宝肉的食材有：五花肉,鸡蛋,胡萝卜，白萝卜,山楂,葱姜等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的元宝肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于元宝肉在哪里吃到，你也可以去试试；
猪肉下锅煎制
处理猪肉：选用油脂少的猪肉，用少许的油煎制肉皮，将猪肉中多余的油脂去除，煎好的猪肉切成小块备用。
切块
处理鸡蛋：将鸡蛋剥壳，放进油锅煎制，不停转动鸡蛋使其产生褶皱，变成虎皮蛋后即可捞出备用。
炒制：起锅，放入少许油，首先放入葱姜、桂皮等各类香料，煸炒出香味后放入猪肉。
香料
放入配料：猪肉上色后进行调味，放入生抽、料酒。再放入山楂、萝卜、米醋、鸡蛋等促进猪肉减脂，用老抽来上色，最后加入少许水、冰糖开始炖煮。
起锅：炖煮50分钟后即可出锅~
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起锅：炖煮50分钟后即可出锅~
搞定啦
出锅
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