酸辣魔芋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酸辣魔芋这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过酸辣魔芋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸辣魔芋；制作酸辣魔芋的食材有：魔芋,泡椒,泡姜,小尖椒,香菜等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣魔芋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸辣魔芋在哪里吃到，你也可以去试试；
原料图
泡姜1个、泡椒2个，切成丝备用；小尖椒去蒂清洗干净切成片；香菜清洗干净切成段备用
魔芋切条
锅里烧水，水开后放入魔芋条，焯烫3分钟再捞出来沥干水份备用；
锅里倒入油，油热后放入泡椒、泡姜、豆瓣酱1勺，翻炒至出香味；
再倒入焯烫好的魔芋条一起炒，炒2分钟左右，再放入小青椒片一起翻炒一小会；
最后放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅
成品图
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