魔芋烧豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对魔芋烧豆腐这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过魔芋烧豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的魔芋烧豆腐;制作魔芋烧豆腐的食材有:魔芋,豆腐,肉末,豆瓣酱,香葱等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的魔芋烧豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于魔芋烧豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;
主料:魔芋、豆腐、肉末辅料:植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、生抽5克、白糖1克、水淀粉10克、花椒粉
魔芋在菜版切块,嫩豆腐切块
葱姜蒜洗净切末
肉末
热锅凉油油热7成,加葱姜蒜炒出香味
加豆瓣酱翻炒出版红油
加肉末翻炒均匀,加料酒翻炒均匀
加魔芋、豆腐翻炒均匀
中小火烧10分钟左右
加白糖、生抽、花椒粉翻炒均匀
翻炒均匀
加水淀粉翻炒均匀撒上香葱末即可出锅