各式食材准备。
腊鸭剁小块，加水浸泡8小时。（精灵提前一晚剁的，浸泡了一晚上）
笋干，蚝豉加水浸泡2小时。
浸泡好的腊鸭，加姜片焯水。
泡发好的笋干，清先杂质后下锅焯水。
焯水好的腊鸭，笋干倒入电炖锅中。
加姜片，干辣椒，泡发好的蚝豉。
加足热水，料酒20ml。
接通电源，炖2小时。
加入胡萝卜，加盐调味，再炖1小时。
加鸡粉调味。
最后再炖10分钟后，断电装碗即可食用。
成品图。
成品图。
推荐菜：草莓酱西多士/富贵卷
地址：荔湾区康王中路600号新光城市广场南区1楼116号(近新光百货)新光百货全部店铺
推荐菜：牛油果梨汁/鲜榨牛油果梨汁
地址：蒙自东路63号1层
推荐菜：黑松露菌菇浓汤/菌菇
地址：宝山区一二八纪念路988弄1号120,218室万达广场全部店铺
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
