泡椒莴苣牛蛙是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对泡椒莴苣牛蛙这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过泡椒莴苣牛蛙这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的泡椒莴苣牛蛙；制作泡椒莴苣牛蛙的食材有：牛蛙,莴苣,泡红椒,葱姜蒜,料酒等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的泡椒莴苣牛蛙，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于泡椒莴苣牛蛙在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好原材料；
牛蛙切成小块后加入适量的盐和料酒、姜片， 拌均匀腌制一下；
热锅凉油， 放入腌制好的牛蛙进去煸炒；
煸炒至无水分， 牛蛙表面微微发干时加入葱姜蒜进去翻炒；
再加入泡红椒进去继续翻炒；
将它们放入煲中，再加入适量的料酒、生抽和酱油， 加盖焖煮3-5分钟；
揭开盖加入莴苣片， 翻炒均匀；
再炖煮上1-2分钟， 加入盐和胡椒粉调味， 再煮1分钟即可盛入小钵中。
端上桌了。
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