韩式海鲜葱饼是韩国料理中的热门菜,也是去韩国料理馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对韩式海鲜葱饼这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过韩式海鲜葱饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韩式海鲜葱饼;制作韩式海鲜葱饼的食材有:面粉,糯米粉,鱿鱼,干蛤蜊,洋葱等;只需花费40分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韩式海鲜葱饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韩式海鲜葱饼在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所有的食材。
锅中水烧开加入韩国清酒。
然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。
小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。
洋葱切丝,青红椒切圈。
面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。
再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。
把葱段撒上干面粉拌均匀。
平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。
然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。
在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。
用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。
面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。
可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。
然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。