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韩式海鲜葱饼

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

韩式海鲜葱饼是韩国料理中的热门菜,也是去韩国料理馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对韩式海鲜葱饼这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过韩式海鲜葱饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韩式海鲜葱饼;制作韩式海鲜葱饼的食材有:面粉,糯米粉,鱿鱼,干蛤蜊,洋葱等;只需花费40分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韩式海鲜葱饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韩式海鲜葱饼在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备好所有的食材。

2

锅中水烧开加入韩国清酒。

3

然后放入鱿鱼和蛤蜊焯烫2分钟捞出备用。

4

小葱切段洗净后用厨房擦拭纸擦去水分备用。

5

洋葱切丝,青红椒切圈。

6

面粉,糯米粉放入料理盆打入鸡蛋加少许盐。

7

再加适量的清水调成稍微稀一点的面糊。

8

把葱段撒上干面粉拌均匀。

9

平底锅加适量的油烧热,转小火均匀的铺上葱段。

10

然后舀上几勺面糊均匀的浇在葱段上面。

11

在铺上鱿鱼,蛤蜊,洋葱丝青红椒。

12

用小火慢慢煎制用锅铲轻轻按压食材可以让它们沾的更牢固。

13

面糊差不多都凝结了可以翻面继续小火煎制片刻直到饼熟透关火。

14

可以取一个小碗加入醋,酱油,糖,辣椒,熟芝麻调均匀成为蘸料。

15

然后葱饼和蘸料一起上桌即可。也可以把葱饼切成小块食用。

小贴士:
也可以用新鲜的蛤蜊,我因为没有买到所以用的干蛤蜊,浸泡洗净。加入少许的糯米粉,可以让面饼口感更软糯。煎制的时候一定要小火,慢慢煎制,以免定型之后再翻面,翻面的时候稍微注意点,不要让饼破碎。

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  • 难度很大:19
  • 难度适中:39
  • 制作简单:42
  • 制作时间:
  • 时间太长了:26
  • 时间长度适中:31
  • 时间短:31

做法大全

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