四川麻辣火锅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对四川麻辣火锅这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过四川麻辣火锅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的四川麻辣火锅;制作四川麻辣火锅的食材有:猪骨汤,火锅底料,干辣椒,花椒,五花肉等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的四川麻辣火锅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于四川麻辣火锅在哪里吃到,你也可以去试试;
大骨棒熬汤,注意先焯水,再冷水熬制3到4小时。
齐聚各种料们。
土豆及红薯,西红柿,蘑菇。
新鲜的黄骨头鱼
基围虾
热狗肠
金针菇
粉丝
所有菜都准备齐全,热锅放猪油和菜籽油放姜和蒜炸一会儿,再放俩大勺郫县豆瓣酱和一坨火锅底料煸炒出红油,再放入其他的佐料一起炒一小会儿,注意小火,再加入大骨汤,放两个蘑菇和西红柿。这样汤底就可以了,熬一小会儿就可以涮肉了!