准备面粉
准备温水，酵母放温水中化开，静置约3分钟，面粉与盐1小撮盆中混合备用， 用筷子边搅拌面粉边将酵母水倒入，将面粉和成面后盖上保鲜膜静发
牛肉切丁后加料酒、姜汁、生抽、白糖、胡椒粉搅拌上劲，最后加入少许花生油拌匀
胡萝卜去皮切碎，马蹄切小丁备用
将胡萝卜和马蹄丁放入腌制好的牛肉中，加少许香油拌均
面团发至原来的1.5-2.0倍大时，再次将面团排气揉紧，醒发10分钟左右
案台上撒上面粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的剂子
按扁成小圆形，用擀面仗将小剂擀成圆形面片(注意边沿薄中间厚些哦)
将调味好牛肉馅包入面皮中
收口压扁，醒发10分钟
平底煎锅或是电饼铛加入放少许油，将馅饼收口面朝下放入，中小火煎至馅饼两面金黄时，沿锅边浇一圈面粉水(以能将馅饼底淹没为准)，加盖焖煎一会，听到锅底有脆底的“滋滋”声响时， 揭开锅盖，撒上香芝麻，葱末，连馅饼带整层的焦香脆底一同起锅。吃时外脆里软。值得一试
推荐菜：厚厚马桶饭/黄金便便条
地址：思明区厦禾路885号罗宾森购物广场3楼S3-17A号(近火车站)罗宾森购物广场全部店铺
推荐菜：椰子饼/肉饼
地址：思明区思明东路31号店面(近思明电影院)
推荐菜：白年糕/光饼夹肉
地址：鼓楼区乌山支路26号乌山苑(冠亚大洋晶典对面)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
