鸡腿煲是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡腿煲这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过鸡腿煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡腿煲;制作鸡腿煲的食材有:老抽,料酒,鸡腿,红辣椒,花生油等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡腿煲,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡腿煲在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡腿洗净备用
清水里加入料酒、生姜、蒜头、白糖、老抽和盐调成汁
然后把剃完骨的鸡腿肉放入调好的汁中浸泡腌制2-3小时
把胡萝卜、洋葱和芥蓝切成末
把腌制好的鸡腿肉捞起稍微沥干,汁留着备用不要倒掉
然后把鸡腿肉切块
炒锅放少许的油烧热,放入鸡腿肉快速翻炒几下起锅备用
然后炒锅中再放入点油,加入切好的菜末翻炒
然后再加入鸡腿肉翻炒几下
加入浸泡鸡腿肉的汁煮到汁收干调味即可出锅