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菜谱

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糖醋排骨

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

糖醋排骨是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对糖醋排骨这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过糖醋排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糖醋排骨;制作糖醋排骨的食材有:生抽,熟白芝麻,大蒜瓣,料酒,香醋等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糖醋排骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糖醋排骨在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
开胃

食材

步骤

1

准备好原材料

2

将排骨放入锅里焯水,水里加入适量料酒

3

大葱切成小段、生姜、大蒜瓣切成片

4

将焯水的排骨捞出,水倒掉,重新放入开水 ,放入排骨,加入大葱、生姜、大蒜瓣,煮半小时

5

煮好的排骨沥干水分,用厨房吸水纸吸干,锅里放入油,烧到五成热,下入排骨炸至表面变脆捞出

6

锅里留底油,放入白糖、番茄酱、香醋、生抽,翻炒后,加入炸好的排骨、熟芝麻,迅速翻均匀

7

将西红柿洗干净,表皮如图削下来,转圈裹成一朵花,用牙签插上

8

装盘

小贴士:
一、排骨先经过煮后再炸的,口感好,外脆里嫩;二、炸的时间不要太长,太长肉会变硬;三、白糖的翻炒要快速。

营养信息(100克)

  • 热量337.84(大卡)
  • 碳水化合物15.16(克)
  • 脂肪25.87(克)
  • 蛋白质10.47(克)
  • 纤维素0.14(克)

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  • 制作难度:
  • 难度很大:5
  • 难度适中:22
  • 制作简单:21
  • 制作时间:
  • 时间太长了:44
  • 时间长度适中:31
  • 时间短:27

做法大全

糖醋排骨

制作时间:30分钟-1小时

糖醋排骨

制作时间:10-20分钟

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制作时间:10分钟内

去哪吃

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