鱼香肉丝是鲁菜中的热门菜,也是去鲁菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对鱼香肉丝这道菜的喜爱度达到95%,如果您也曾经做过鱼香肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鱼香肉丝;制作鱼香肉丝的食材有:鸡胸肉,尖椒,胡萝卜,木耳,红油豆瓣酱等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼香肉丝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鱼香肉丝在哪里吃到,你也可以去试试;
将鸡胸肉切丝,放少量淀粉腌制片刻后,放入炒锅炒熟盛出备用。
木耳洗净泡发,切丝备用。
青椒洗净去瓤,切丝备用。
胡萝卜洗净,去皮,切丝备用。
调制鱼香汁:耗油,生抽,白砂糖,醋各适量~可依个人口味放入。
锅中热油,放入红油豆瓣炒片刻。
加入胡萝卜丝炒软。
加入青椒丝炒软。
加入木耳丝炒片刻。
加入之前炒好的肉丝。
倒入调好的鱼香汁。
简单翻炒,一盘美味的鱼香肉丝就做好啦!开吃!!