乌梅糯米藕是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对乌梅糯米藕这道菜的喜爱度达到74%，如果您也曾经做过乌梅糯米藕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的乌梅糯米藕；制作乌梅糯米藕的食材有：莲藕,糯米,乌梅,红糖,蜂蜜等；只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的乌梅糯米藕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于乌梅糯米藕在哪里吃到，你也可以去试试；
材料
糯米洗干净，浸泡3小时待用。
莲藕洗干净，去皮。 将藕一端约5-10mm处切开，见藕孔，切下的藕头待用；
糯米灌入藕孔中，灌一些就用筷子压实藕身，让糯米加实，并直到米灌满藕身
将切下的藕头按原来的位置盖回，并用牙签固定，牙签可多可少，以固定为准；
高压锅内放入藕和倒入水，水面要超过藕身，(藕少横向放, 藕多竖着放，牙签封口处向上, 水一定要超过藕身)，然后放入红糖
放入乌梅
加盖煮熟，
将煮藕的水，倒入另外锅内，放入藕，煮至糖汁浓稠为佳。糯米藕凉后切片或块，淋少许蜜汁即可。
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