准备食材。
雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。
将梨切成小块，梨核备用。
锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。
烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。
加入洗净的陈皮。
大火煮开，用勺去掉浮沫。
加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖溶化，梨肉到自已喜欢的程度。
加入枸杞后，再煮两分钟。
关火。
将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。
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