韭菜小炒是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对韭菜小炒这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过韭菜小炒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的韭菜小炒；制作韭菜小炒的食材有：姜丝,香油,味极鲜酱油,花生油,猪肉等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭菜小炒，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于韭菜小炒在哪里吃到，你也可以去试试；
把韭菜摘净，洗好。一般炒制用的韭菜是白比较长的好，可是现在是春天，只有这样的。
切段
切好肉丝（最好是瘦肉丝）姜丝
锅热后放油，放肉丝跟姜丝，煸炒至熟
放点盐，加点味极鲜酱油，让肉兹到位
放入切好的韭菜，大火翻炒
韭菜炒软后，加入盐，香油。快速出锅
烂了就不好吃了。
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