清蒸鲫鱼是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对清蒸鲫鱼这道菜的喜爱度达到67%，如果您也曾经做过清蒸鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的清蒸鲫鱼；制作清蒸鲫鱼的食材有：蒜瓣,花椒粒,料酒,花生油,鲫鱼等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸鲫鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于清蒸鲫鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
活鲫鱼去鳞，去内脏，洗净切花刀鱼肚子和外面抹盐 抹料酒
配料葱切碎姜切片辣椒切开
除过花椒外，其他搅拌，加入盐，料酒
将3塞入鱼肚子
姜片塞肚子，身上放几片
上锅蒸18分钟
油热后放入花椒粒，炸出味，捞取出花椒
鱼出锅了
浇上去花椒粒的油
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