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红烧鸡块

6.7分
63人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜肴：热菜
菜系： 家常菜
加工工艺：炒

菜谱简介

红烧鸡块是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对红烧鸡块这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过红烧鸡块这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红烧鸡块；制作红烧鸡块的食材有：葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,鸡精等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧鸡块，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红烧鸡块在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜症状：: 骨质疏松/脾虚

相宜功效：: 补钙, 补虚, 增高, 增肥, 补中益气, 健脾, 健脾胃

食材

葱姜蒜适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
鸡肉 500g
花生油适量
酱油适量
白糖适量
精盐适量
柿子椒适量

步骤

: 1

将鸡肉切块用开水打焯后捞出

: 2

葱姜蒜辣椒切好备用

: 3

锅里油烧热放入葱姜蒜煸炒出香味

: 4

将鸡肉倒入翻炒

: 5

将锅里加适量的水倒入酱油生抽老抽料酒白糖盐炖15分钟

: 6

将辣椒倒入翻炒

: 7

将鸡精倒入翻炒入味即可

小贴士：: 1 鸡肉先用开水打焯会去除鸡肉的腥味，也会减少做菜的时间。
2 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

营养信息（100克）

热量223.84(大卡)
碳水化合物10.87(克)
脂肪13.77(克)
蛋白质14.19(克)
纤维素0.10(克)

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整体评分：

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1分

制作兴趣：

不感兴趣：12票
兴趣一般：39票
很感兴趣：42票

制作难度：

难度很大：23票
难度适中：20票
制作简单：11票

制作时间：

时间太长了：40票
时间长度适中：26票
时间短：10票

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