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菜谱

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馋嘴蛙

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 加工工艺:

菜谱简介

馋嘴蛙是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对馋嘴蛙这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过馋嘴蛙这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的馋嘴蛙;制作馋嘴蛙的食材有:黑豆芽,郫县豆瓣,干辣椒,麻椒,料酒等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的馋嘴蛙,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于馋嘴蛙在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
开胃

食材

步骤

1

首先是腌制牛蛙,我买的是冰冻的,当然如果买活的肯定最好了。买来的牛蛙被我分成小块,放上花椒粉、料酒、花椒粉进行腌制,15分钟左右就可以

2

调料是这些了

3

配菜我选用的是豆芽,菜市场买的黑豆豆芽,很少吃的

4

先将豆芽用水焯熟,捞出备用

5

锅里热油放入郫县豆瓣,炒香

6

倒入葱姜蒜以及牛蛙翻炒,加少许绵白糖

7

加水炖,直至到无汤。

8

将黑豆芽平铺到碗底,倒入炖好的牛蛙,撒上香菜。

9

炸辣椒、麻椒油:锅里放少许油,待油8成熟时,放入辣椒和麻椒,炒两下马上关火

10

快速将辣椒、麻椒和油浇到牛蛙上

小贴士:
注意火候

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  • 制作难度:
  • 难度很大:28
  • 难度适中:16
  • 制作简单:31
  • 制作时间:
  • 时间太长了:37
  • 时间长度适中:31
  • 时间短:38

做法大全

馋嘴蛙

制作时间:--

馋嘴蛙

制作时间:30分钟-1小时

馋嘴蛙

制作时间:--

去哪吃

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