馋嘴蛙是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对馋嘴蛙这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过馋嘴蛙这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的馋嘴蛙；制作馋嘴蛙的食材有：牛蛙,丝瓜,豆瓣酱,灯笼泡椒,花椒等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的馋嘴蛙，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于馋嘴蛙在哪里吃到，你也可以去试试；
准备材料。
牛蛙宰杀清洗干净,斩成小块.备用。
将切好的牛蛙加湿淀粉、盐、味精码味，腌渍5分钟。
准备一锅开水.将腌好的牛蛙炒水。
丝瓜去皮，切长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的条。
准备泡椒。
蒜瓣、生姜、大葱分别切段备用。
锅中加油烧至七成热时下入蒜瓣、老姜、葱段中火煸香。
下入豆瓣酱、泡椒、干辣椒、花椒中火炒1分钟. 入白糖、料酒、鸡精小火炒约3分钟。
加鲜汤煮开，放丝瓜和牛蛙小火烧熟盛出备用。
另起锅放入油依次将花椒、辣椒炸出香味。
将热油泼在炒好的牛蛙上即可。
推荐菜：番茄黑鱼煲/翡翠黑鱼煲
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