腊鱼头煮豆腐是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对腊鱼头煮豆腐这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过腊鱼头煮豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的腊鱼头煮豆腐;制作腊鱼头煮豆腐的食材有:鱼头,胡椒,豆腐,花生油,大蒜等;只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的腊鱼头煮豆腐,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于腊鱼头煮豆腐在哪里吃到,你也可以去试试;
将腊鱼头取下
切成小块
用开水水泡一下去除鱼头上的浮灰
洗净之后沥干水分
豆腐洗净沥干水分
锅内加少许油烧热之后加入腊鱼头煸炒
加入清水和姜片一起煮
煮沸之后继续中火煮十五分钟
汤浓白之后加入胡椒粉和大蒜即可