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独家油酥火烧点芝麻

  • 制作时间:1小时以上
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

独家油酥火烧点芝麻是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家油酥火烧点芝麻这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过独家油酥火烧点芝麻这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家油酥火烧点芝麻;制作独家油酥火烧点芝麻的食材有:火腿肠,卷心菜,烧烤料,发面,面粉等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家油酥火烧点芝麻,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家油酥火烧点芝麻在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

看情况拆两根火腿肠,拿坨卷心菜

2

先努力回想一下路边炸串儿下锅前的样子,把卷心菜切一切,拿竹签穿上

3

给火腿肠打个花刀,小心点儿呀

4

锅里倒油,大火烧热,派片儿卷心菜进去探探路,进去很快就冒着泡飘起来并且吱哇乱叫……转中小火

5

把火腿肠扔进去

6

晃晃锅,确定火腿肠没粘锅上,把卷心菜扔进去,飞快的盖上盖

7

暗中观察,时不时开盖扒拉一下,瞅着火腿肠开花卷心菜软塌塌

8

基本没啥问题能吃了,关火捞出来

9

根据个人口味撒点儿烧烤料辣椒面啥的,好的,串儿有了

10

锅里留点儿油,扔花椒孜然小茴香,大概比例写在食材栏啦

11

小火炸着,抽空根据个人口味,拿糖盐椒盐五香粉兑个料,看情况倒点儿面粉,想让油酥稠点儿,一会儿好往饼上刷就稍微多搁点儿

12

小火炸到花椒啥的有点香还没糊,油开始冒烟

13

关火滤渣,把油趁热浇到刚才兑好的料里,咔咔搅和匀

14

摸出一坨发面,比如昨天包包子没用完加水加面再加工的那种

15

不用揉,根据个人喜好揪一块

16

稍微团一下,擀成一张长片片,抹上层油酥

17

看情况撒点儿干面粉

18

努力的兜着油酥卷起来

19

盘一盘……嗯,随便盘个饼都是爱你的形状~

20

扔烧热的锅里,看心情往中间撒点芝麻

21

盖上盖子小火烙,瞅着它明显胖了一大圈,开盖翻个面

22

继续小火烙到熟就可以关火啦

23

油酥火烧比当年五毛钱俩的酥软料足火腿肠比当年四毛钱一根的脆香料正吃起来还是会噎人,配上甜嫩水脆的炸头菜就正好

24

来,张嘴~

25

才吃一个就饱了,非常没出息,晚安啦各位,明天见~

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