寸戚风蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对寸戚风蛋糕这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过寸戚风蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的寸戚风蛋糕；制作寸戚风蛋糕的食材有：低筋面粉,玉米油,温水,鸡蛋,细砂糖等；只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的寸戚风蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于寸戚风蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好材料，称好，鸡蛋分开
蛋黄里面加入10g细砂糖、25g玉米油、30g温水搅拌均匀，完全混合
筛入低筋面粉
拌匀，成没有颗粒的糊状
制作蛋白部分，蛋白放进无油无水干净容器里面，分3次加入细砂糖里面，用电动打蛋器打发
打到湿性后，再打10秒就可以了
把打好的蛋白霜，取1/3放进蛋黄糊里面，切拌均匀
然后全部倒进2/3的蛋白霜里面
再次拌匀
拌好的蛋糕糊倒进模具里面，放桌上摔几下（离开台面约15CM，往桌上摔^.^）
放进预热好的烤箱上火115度，下火110度，中层35分钟左右，再将温度调成上火150，下火145度25分钟左右就烤好了。
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