独家香辣猪蹄是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对独家香辣猪蹄这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过独家香辣猪蹄这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的独家香辣猪蹄;制作独家香辣猪蹄的食材有:猪蹄,蒜,姜,八角,山楂等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家香辣猪蹄,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于独家香辣猪蹄在哪里吃到,你也可以去试试;
猪蹄洗干净刮毛
煮沸水,放入姜片,料酒,下猪蹄煮出浮沫血水,捞起沥干水
锅里热油爆香蒜姜干辣椒,花椒
到入猪蹄翻炒几遍,花椒香味全程覆盖,再放入香叶.山楂.八角.桂皮等所有香料
再放入蚝油,生抽,老抽,盐,冰糖,和少许料酒,翻炒均匀
放入小半碗水再撒入葱段,盖上盖子小火慢炖煮
炖煮到收汁,猪蹄软Q即可,太香了呀,软Q弹
来一块吗,我忍不住了,开饭啦