蚝油牛肉是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蚝油牛肉这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过蚝油牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蚝油牛肉；制作蚝油牛肉的食材有：姜片,葱段,蚝油,糖,黑胡椒碎等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蚝油牛肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蚝油牛肉在哪里吃到，你也可以去试试；
所需材料：牛肉片
牛肉中加入生抽、生粉、糖、料酒腌15分钟。
取一空碗，加入蚝油、糖、水、胡椒粉、黑胡椒碎、生粉、麻油调成汁。
配料：姜切片；葱切段。
烧热油锅，姜片爆香。
倒入牛肉迅速翻炒汁肉色变白，捞出沥油。
锅中留油，爆香葱段。
再次倒入牛肉，点酒。
再加入调好的汁，迅速翻炒均匀起锅。
【蚝油牛肉】做好啦，开吃，趁热。
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