糯米鱿鱼酿是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对糯米鱿鱼酿这道菜的喜爱度达到95%，如果您也曾经做过糯米鱿鱼酿这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的糯米鱿鱼酿；制作糯米鱿鱼酿的食材有：糯米,鱿鱼,五花肉,香菇,豆腐等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糯米鱿鱼酿，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于糯米鱿鱼酿在哪里吃到，你也可以去试试；
糯米洗净放水中泡制半小时左右；
五花肉切小丁，用少量盐、酱油和淀粉稍微腌制；
干香菇冷水泡发；
清洗新鲜鱿鱼，清理鱿鱼肚里面的内脏，洗净备用，鱿鱼尾不可剪开；
糯米泡制好后，水沥干；
葱切成葱花；
研磨胡椒粉备用；
泡发好的香菇切小丁；
豆腐捏碎；
热油，下五花肉肉丁、香菇丁、葱花炒香；
下糯米炒制，加入盐、鸡精翻炒，等糯米变得透明时，下豆腐、胡椒粉；
将锅里炒好的东西拌匀，用汤勺一勺一勺地塞进鱿鱼里，要塞得很满很紧；
塞好后，放在盘中和鱿鱼头一起下锅蒸，中火蒸半小时左右即可出锅食用。
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