大豆红烧猪蹄是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对大豆红烧猪蹄这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过大豆红烧猪蹄这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的大豆红烧猪蹄;制作大豆红烧猪蹄的食材有:猪蹄,大蒜,干辣椒,大豆,老抽等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大豆红烧猪蹄,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于大豆红烧猪蹄在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所有食材,猪蹄用料酒腌制几分钟,加入少许盐和姜片。焯水几分钟,起锅备好
倒入油,加入姜蒜,2勺白糖小火翻炒,在加入猪蹄,大豆。
加水,最好用开水,这样肉质更糯一些,加入香料,干辣椒,最好没过三分之二。
大伙煮沸三分钟,调制小火,炖煮半个小时,大火收汁,装盘,撒少许芝麻,葱花。完成啦。