牛肉夹馍是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛肉夹馍这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过牛肉夹馍这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛肉夹馍;制作牛肉夹馍的食材有:白面,牛肉,辣酱,芝麻酱,酵母等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛肉夹馍,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛肉夹馍在哪里吃到,你也可以去试试;
将酵母溶于温水中,再将酵母水倒入面粉中,揉成偏软的面团,稍微揉匀即可,无需多揉。
盖保鲜膜至温暖出发酵2倍大,成蜂窝状
然后取出揉匀,排出大气泡,分成小剂子,分别揉圆,用擀面杖擀成厚约1CM的面饼,此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发
平底锅(或者电饼铛最好)加热,放入饼坯,小火烙,两面都烙至金黄即可,
将葱切成葱花状
芝麻酱加水调匀
炒好的牛肉洋葱丝
烙好的饼中间开一刀,不要切到底。
先抹上芝麻酱
再抹上一层辣酱
然后均匀铺上牛肉洋葱丝
再放上葱碎,开吃吧