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麻辣酱拌苦瓜

6.7分
43人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

其他：聚会

菜谱简介

麻辣酱拌苦瓜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣酱拌苦瓜这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过麻辣酱拌苦瓜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣酱拌苦瓜；制作麻辣酱拌苦瓜的食材有：苦瓜,橄榄油,生抽,白糖,麻辣酱等；只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣酱拌苦瓜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣酱拌苦瓜在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 去火, 排毒, 滋阴润燥

食材

苦瓜 200g
橄榄油适量
生抽适量
白糖适量
麻辣酱适量

步骤

: 1

苦瓜洗干净

: 2

苦瓜去瓤

: 3

苦瓜切成条

: 4

煮锅加水，加少许盐

: 5

加少许油

: 6

苦瓜入锅焯水

: 7

焯水后的苦瓜放到凉开水中过凉

: 8

过凉后的苦瓜捞出沥干水

: 9

碗中加盐

: 10

加白糖

: 11

加生抽搅拌均匀

: 12

再加麻辣酱搅拌均匀

: 13

加橄榄油即可享用

: 14

沥水后的苦瓜放到盘子里

: 15

将麻辣汁浇在苦瓜上

: 16

即可享用

小贴士：: 1、淡油盐水焯苦瓜，可以去除苦味，也可以减少营养流失。2、麻辣汁依据个人口味调制。

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整体评分：

1
2
3
4
5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：33票
兴趣一般：27票
很感兴趣：11票

制作难度：

难度很大：41票
难度适中：11票
制作简单：45票

制作时间：

时间太长了：32票
时间长度适中：21票
时间短：36票

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