鲜香麻辣章鱼足是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鲜香麻辣章鱼足这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过鲜香麻辣章鱼足这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鲜香麻辣章鱼足；制作鲜香麻辣章鱼足的食材有：章鱼足,郫县豆瓣酱,洋葱,红萝卜,麻椒等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲜香麻辣章鱼足，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鲜香麻辣章鱼足在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好食材。
章鱼足自然解冻，清洗干净。
切成连刀片，（上面切片，底部相连），章鱼足解冻后饱满肥硕，柔韧十足。如果刀工不好，可以在章鱼足底部垫两根筷子，也可以根据个人喜欢切成片，条，块。
洋葱切丝，红萝卜切片，姜切片，葱切断，拍松，大蒜用刀拍松，郫县豆瓣酱剁碎。
锅坐水烧开，放入几片姜，料酒，下入章鱼足过水焯20秒，捞出备用。
锅坐火上，热锅凉油，下姜片，葱段，蒜瓣炒香，下入干辣椒、麻椒煸炒出香味
下郫县豆瓣酱煸炒出红油。
放入洋葱红萝卜，煸炒均匀。
放进章鱼足，翻炒几下。
加入少量盐调味，加入一勺糖提鲜。烤箱提前预热上下火175度10分钟。
加入少量盐调味，加入一勺糖提鲜。烤箱提前预热上下火175度10分钟。
送入预热好的烤箱，中上层上下火175度8分钟即可。（时间和温度仅供参考）
出炉撒上小香葱，上桌。
成品。
成品。
成品。
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