东坡肉是浙菜中的热门菜，也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对东坡肉这道菜的喜爱度达到91%，如果您也曾经做过东坡肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的东坡肉；制作东坡肉的食材有：五花肉,小葱,生姜,蒜头,冰糖等；只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的东坡肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于东坡肉在哪里吃到，你也可以去试试；
猪五花肉在水里煮熟，水里加适量葱姜料酒
准备两块生姜拍碎，四颗大蒜子拍碎，小葱打葱结
猪肉冷水激过后拔去残留猪毛，改到成正方形3*3大小（根据自己喜欢来改大小）
改刀后的猪五花肉在油里煸一下出点油
煸到有点黄后放入生姜大蒜子
待生姜大蒜子煸香后，加入料酒
加入没过于猪五花肉的水，适量生抽老抽，加入冰糖，大火烧开后用小火慢煮两个小时以上
待汤汁收浓，装盘，之后将汤汁淋在肉上
可以加点汆熟的青菜心点缀
推荐菜：东坡肉面/卤蛋
地址：思明区前埔南区文兴东二里69-70号
推荐菜：酸汤核桃肉/芸豆粉条炖肉
地址：城区英雄北路八一广场西北角(近新华书店)
推荐菜：凉皮/风生水起捞小米凉皮
地址：城区常青街道紫金西街182号南
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