八宝饭蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对八宝饭蛋糕这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过八宝饭蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的八宝饭蛋糕;制作八宝饭蛋糕的食材有:糯米,红枣,豆沙,核桃仁,果脯等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的八宝饭蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于八宝饭蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;
糯米洗净,用水浸泡3-4小时;红枣也用水提前浸泡半小时,备用。用大碗把提前浸泡好的糯米,加适量水,放微波炉,中火蒸15分钟至熟。取出来,成热,撒入适量白糖,和熟植物油,搅拌均匀。再拿一大碗,用油把碗内部摸均匀。
在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣,再铺上一层搅拌好的糯米。在铺一层红枣,放一层糯米。铺一层豆沙,放一层糯米。压瓷实。再放微波炉中火蒸15分钟。成热,把碗倒扣在一个盘子里,晾凉,用蔬菜和水果装饰就可以了。