酵种馒头是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酵种馒头这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过酵种馒头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酵种馒头；制作酵种馒头的食材有：富强粉,纯牛奶,酵母,高筋面粉等；只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酵种馒头，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酵种馒头在哪里吃到，你也可以去试试；
在盆中放入酵母，倒入牛奶，静置5分钟，倒入富强粉（中筋面粉或者全部高筋面粉也可以）
搅匀后，盖上保鲜膜，入烤箱，发酵40分钟，约三倍大，取出
加入400克高筋面粉，搅匀
搅匀成大片面片后，就可以全部倒在案板上，使劲儿揉吧，揉到三光即可（手光，板儿光，面光）
分成匀称的24个剂子，揉圆，再次放入烤箱发酵松弛40分钟
放入抹油的蒸笼中，开水上笼，（我在第二次发酵的时候盖上了保鲜膜，结果揭开的时候，弄破了几个T_T）
看到没有，一个个光溜溜的白胖子，嘿嘿！
开水上笼后，蒸15分钟，关火后，等待5分钟后，再揭开盖子，漂亮的白胖子啊，里面全部是细密的孔洞，非常韧性儿!
真正的珠圆玉润啊！
想起来一句广告词：靠得再近也不怕，我就是这么自信，哈哈哈，
推荐菜：猪扒包
地址：天河区天河路598号百脑汇5楼GZ5Y19铺(天娱广场对面)
推荐菜：黑胡椒牛柳面/黑胡椒牛柳披萨
地址：大理市大理双廊古镇玉几岛路口(青尘对面)
推荐菜：鸡胸脆骨/牛百叶
地址：埇桥区北关两淮佳美牙科向西200米
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