辣子鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对辣子鱼这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过辣子鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的辣子鱼；制作辣子鱼的食材有：鱼,干辣椒,姜粉,蒸鱼豉油,花椒粒等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣子鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于辣子鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
鱼块冼净装入大碗
入姜片、花椒粒、料酒
撒淀粉拌匀，腌制10分钟
锅里坐油（大些）
油热后下鱼炸
炸至两面金黄，其间多次翻动鱼块，要不会粘锅
全部炸完装入干净大碗
准备所有材料
另起锅坐油，热后下干辣椒、姜片爆香
下蒜片爆香
下鱼块
加蒸鱼豉油
加青椒翻炒匀
撒花椒粉、姜粉、酱油、生抽、紫苏叶、葱段、适量水烧开，转小火慢慢收汁
调味出锅装盘，味道非常的赞
推荐菜：川香辣子鱼/糖醋丸子
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