白灵菇龙骨汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对白灵菇龙骨汤这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过白灵菇龙骨汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的白灵菇龙骨汤;制作白灵菇龙骨汤的食材有:白灵菇,猪龙骨,鸡脚,云腿,冰糖等;只需花费49分钟,您就能吃到一道简单又富营养的白灵菇龙骨汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于白灵菇龙骨汤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好食材。白灵菇先用淡盐水浸泡10分钟后再清洗表面的杂物。
将猪龙骨、鸡脚冷水入锅进行氽水处理。
再用小煮锅,加足量清水,煮开后,放入姜片,再放白灵菇也焯水1分钟。
将云腿切成小片。
将盐、浓缩鸡汁、鸡精、冰糖、姜片、料酒和白胡椒粒放入炖盅内。
然后,再把所有处理好的汤料放入炖盅。
往电炖锅内注入足量的开水。
往电炖盅注入1.2升的开水。
将电炖锅设定在“炖汤”档,炖制3小时。
然后炖制好的白灵菇,斜切成5毫米的厚片。
将白灵菇切片重新放回炖盅内,摆放好,稍加整理,即成。