羊肉饺子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对羊肉饺子这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过羊肉饺子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的羊肉饺子;制作羊肉饺子的食材有:生抽,葱姜末,五香粉,香油,料酒等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的羊肉饺子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于羊肉饺子在哪里吃到,你也可以去试试;
羊肉洗净切成小块
加入葱姜末、花椒粉、五香粉、料酒、生抽、盐拌匀腌制二十分钟
腌好的羊肉加点香油剁成肉泥
大白菜切块加点盐
剁碎
攥出水分
剁好的羊肉泥掺入大白菜和香菜末,然后加入适量花生油,盐。顺时针搅打均匀,美味羊肉馅就做好了。
和一块软硬适中的面团,揉至光滑
分成几块
取其中一块搓成长条,切成大小均匀的小剂子
挨个按扁,用擀面杖擀成薄片
包成月牙形的饺子
开水锅里下饺子,煮到饺子都漂上来再过一分钟就可以出锅了
盛入盘中,加点香醋,趁热吃才香呢!