蒲公英蘸鸡蛋酱是素菜中的热门菜,也是去素菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对蒲公英蘸鸡蛋酱这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过蒲公英蘸鸡蛋酱这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒲公英蘸鸡蛋酱;制作蒲公英蘸鸡蛋酱的食材有:蒲公英叶,鸡蛋,尖椒,豆瓣酱,大葱等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒲公英蘸鸡蛋酱,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒲公英蘸鸡蛋酱在哪里吃到,你也可以去试试;
蒲公英去老叶,去根,洗净,放在盘内
鸡蛋打散,尖椒切小段,豆瓣酱加水调匀(稀的酱就不用加水了),葱切葱花
炒锅入油加热,倒入鸡蛋摊开,用筷子划散,下入葱花,尖椒炒匀
下入豆瓣酱加热至粘稠
盛出
完成