菜谱
凉拌鱼腥草是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对凉拌鱼腥草这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过凉拌鱼腥草这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌鱼腥草;制作凉拌鱼腥草的食材有:干辣椒,鸡精,香油,醋,精盐等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌鱼腥草,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌鱼腥草在哪里吃到,你也可以去试试;
将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;
将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。
制作时间:10分钟内
推荐菜:豉汁白鳝/豉汁中华鲟
地址:东城区东直门北小街后永康胡同8号(近乾元国际酒店)
推荐菜:小炒肉盖饭/凉拌鱼腥草叶
地址:丹江口市武当山火车站出口
推荐菜:老北京大饼/燕麦海鲜盏
地址:鹤城区锦溪南路706号(岳麓欧城1号楼)
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