鲫鱼洗干净，背上划刀。
锅里加油放入姜片慢慢烧。
放入鱼。
煎好两面加入料酒。
加入一勺肉末。和盐。
然后加入了开水，没过鱼身。
水开后加入丝瓜。
丝瓜烧到透明放入鱼籽。继续烧10分钟。
加入一勺鸡精出锅。
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