餐包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对餐包这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过餐包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的餐包;制作餐包的食材有:酵母,牛奶,精盐,黄油,白砂糖等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的餐包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于餐包在哪里吃到,你也可以去试试;
金橡高筋面粉备用。
配料备用。
将主料(除黄油外),倒入搅拌桶内。
揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油
继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。
收圆进行基础发酵。
基本发酵至两倍以上大小。
分成同样大小的剂子,滚圆松弛十分钟后整形放入铺了油纸的烤盘内。
面包坯发酵到两倍以上大小。
均匀的划上刀口后,再继续发酵十五分钟。
烤箱预热,上火190,下火160,烤大约20分钟。
取出后,放在晾晒架上晾凉。