锅包肉是东北菜中的热门菜,也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对锅包肉这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过锅包肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的锅包肉;制作锅包肉的食材有:里脊肉,花生油,淀粉,香菜,葱姜蒜,胡萝卜等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的锅包肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于锅包肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备里脊肉切片,胡萝卜切丝,香菜切末葱姜蒜切末
肉裹湿淀粉(可加个蛋清)炸两遍,火不要太大,时时观察,不要焦了哦
糖醋汁比例依个人口味而定,一定用白醋
控油,锅底剩一点油
葱姜蒜下锅炒,加肉炒,淋汁儿,加入胡萝卜炒,最后加入香菜,出锅。