菜谱
肉末茄子是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对肉末茄子这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过肉末茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的肉末茄子;制作肉末茄子的食材有:瘦肉,紫皮茄子,油,盐,拌面酱等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉末茄子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于肉末茄子在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好材料
茄子切成条状,用盐水浸泡
瘦肉剁成末
葱、蒜切末
热锅放油,倒入茄子,翻炒至茄子变软,盛出
锅中再加入少许油,加入蒜末爆香
倒入肉末,翻炒至变色
倒入茄子,翻炒
加入少许盐
再加入少许拌面酱,翻炒入味
加入少许水,炖煮片刻
最后撒上葱末即可
制作时间:--
制作时间:10-20分钟
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