卤拼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对卤拼这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过卤拼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的卤拼;制作卤拼的食材有:牛腱,牛肚,鹌鹑蛋,卤味包,小葱等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的卤拼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于卤拼在哪里吃到,你也可以去试试;
原料图。
冷水放入牛腱,牛肚,花椒,一起煮沸。捞出沥干。
老卤+酱油+卤料包+料酒+盐+冰糖+葱结+姜块,混合煮开,放入牛肉,牛肚,鹌鹑蛋。
煮沸关火彻底放凉,再次煮沸彻底放凉,反复3-5次,直到软烂。最好凉的时候过夜一次。
凉后保鲜袋装好冰箱冷藏即可。