瘦肉饵丝是云南菜中的热门菜，也是去云南菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对瘦肉饵丝这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过瘦肉饵丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的瘦肉饵丝；制作瘦肉饵丝的食材有：饵丝,猪棒骨,黄酒,细香葱,精盐等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的瘦肉饵丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于瘦肉饵丝在哪里吃到，你也可以去试试；
猪棒骨用水泡洗两小时去除血水。
把洗好的猪棒骨焯一下水放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
放入一匙黄酒和一块拍散的姜块，改小火炖3小时。最后半小时加入适量的盐调味。
汤熬好后把棒骨取出来放凉，然后把肉肉撕成小条。
把买回来的饵丝放入沸水锅里焯软，然后捞入碗中。
饵丝碗中浇上熬好的高汤，放入撕下来的炖肉，撒上葱花即可食用。可以根据个人的口味可以放入酱油、辣椒油、花椒粉等调味品调味。
推荐菜：酥油茶
地址：大理市古城洋人街43号
推荐菜：臭芝士布丁/蛋汁意粉
地址：海珠区紫山大街5号104(靠近工商银行)
推荐菜：白咖啡/咖啡
地址：大理市人民路58号(近青年旅馆)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
