蛋黄椰丝球是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蛋黄椰丝球这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过蛋黄椰丝球这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蛋黄椰丝球;制作蛋黄椰丝球的食材有:低粉,蛋黄,椰丝,细砂糖,牛奶等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋黄椰丝球,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蛋黄椰丝球在哪里吃到,你也可以去试试;
参考的君之的方子黄油软化(由于是新手,第一次做烘焙,总是把握不好黄油的软化程度),加入细砂糖及牛奶,搅拌均匀,并稍微打发了,并没有打发到体积过大
分次加入蛋黄,搅拌均匀后,再放入椰丝、低筋粉及奶粉,用手搅拌均匀,然后一个个的轻轻揉成小面团,每块面团大约为2.5CM大小,但是我的好像大小不太均匀,呵呵
然后把小球在椰丝里滚一圈儿,让小球均匀沾上一层椰丝,我这一步忘掉了,最后入烤箱前,先在每个小球上,用手捏着一个个撒上的,嘿嘿
烤箱中层,上下火,170℃(君之的方子是180℃,我调低了十度),18分钟,出炉~~