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红鲟蒸粉丝

6.3分
60人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜系： 家常菜
加工工艺：蒸
口味：咸

菜谱简介

红鲟蒸粉丝是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对红鲟蒸粉丝这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过红鲟蒸粉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红鲟蒸粉丝；制作红鲟蒸粉丝的食材有：红薯粉丝,蚝油,鸡粉,糖,生抽等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红鲟蒸粉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红鲟蒸粉丝在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 孕妇, 青少年, 白领, 老年人

食材

红薯粉丝1把
蚝油 1勺
鸡粉少许
糖1勺
生抽 1勺
香油少许
细香葱 2根
色拉油 2勺
胡椒粉少许
锯缘青蟹 1只

步骤

: 1

红鲟先用刀子从中间眼窝处插入至红鲟不动，将草绳解开

: 2

打开鲟盖，将内脏清除干净，用刷子将壳刷净，并斩成6块

: 3

将所有配料混合备用

: 4

红薯粉丝事先用温水泡发

: 5

将配料和粉丝混合均匀码在盘中

: 6

将红鲟块摆上，入蒸锅蒸25分钟左右

: 7

取出，将香葱末（多些）洒在红鲟上，烧热油浇上即可

小贴士：: 活的红鲟一开始不好处理，可以先将刀子插入中间吐泡沫的地方，让其麻痹后再操作起来就方便了蒸的时间看红鲟大小而定，舞这个差不多1斤，水开后，放入25分钟差不多了，香葱用热油浇后特别的香，不要偷懒哦这步

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整体评分：

1
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3
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5

您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：8票
兴趣一般：19票
很感兴趣：35票

制作难度：

难度很大：36票
难度适中：19票
制作简单：41票

制作时间：

时间太长了：27票
时间长度适中：27票
时间短：18票

热门标签

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去哪吃

福州大饭店自助餐

推荐菜：各种海鲜/红鲟

地址：鼓楼区斗东路1号福州大饭店2楼(近八一七中路口)
新海潮酒楼(五里亭店)

推荐菜：白灼冰草/铁板黑椒牛骨仔

地址：连江路589号金茂大厦1楼
街心美食荟

推荐菜：大虾/掌中宝

地址：甘蔗街道街心路162号一层(街心公园，县人大旁)

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